En Abrucena son muchas las familias que tienen hornos en sus cortijillos y casas donde elaboran sus propios panes y dulces.
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| Horno del cortijo "El Relleno" |
En Abrucena tenemos artesanos panaderos que nos deleitan con sus panes de leña, el pan dormío, elaborado como antiguamente y sus dulces caseros de temporada como los Roscos de vino, naranja o aguardiente; Tortas de aceite, chicharrones, rellena de chocolate, etc; Magdalenas, Soplillos, Mantecados y Polvorones.
Elaboran sus productos con materias primas de la mayor calidad.
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Panadería
“
El
HORNERO”
Es
la panadera más antigua de Abrucena, de dos generaciones, que ha
pasado de padre a hijo y ambas suman 100 años de
experiencia. Siguen
elaborando sus productos con el método tradicional que les enseñó
su padre.
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Panadería y
Pastelería
“
La
JEFA”
Es
una
de las panaderías más conocidas
de la zona, ya que todos sus productos son artesanos.
Panadería
de horno de leña. Elaboración artesanal y tradicional de los panes
típicos de la sierra. También elaboran pasteles, roscos,
polvorones, mantecados, tortas de aceite, tortas saladas, magdalenas
y otros productos tradicionales del pueblo.
Calle
del Agua, 15.
04520 Abrucena, Almería.
Teléfonos:
658 730 801 (Dani)
667 853 059 (Antonio)
¿Has probado nuestros panes? Si has probado los panes de leña de Abrucena déjanos un comentario contando tu experiencia. Si no es así, a qué esperas!!!
